unidadsean aspectos clave en la consecución del éxito en tal práctica. Gran parte de los eventos, sean de la índole que sean, tienen en la gastronomía un componente finalista o de culminación, con mayor o menor grado de protagonismo o complementariedad según los casos. A su vez, el banquete (comida o cena) presenta,
elintercambio de información entre departamentos y dentro de ellos, de ahí la importancia de las redes sociales en la Comunicación Organizacional. El uso de redes sociales Fueposible enco ntrar trabajos sobre nutrición, gastronomía, comunicación en las redes sociales e incluso sobre Instagram, la mayoría en inglés, como es el caso del libro de Pollan (2008) sobre alimentación y nutrición. Sin embargo, el tema específico de este TFM, la comunicación sobre gastronomía saludable en Instagram, está muyLagastronomía y la tecnología moderna. 15 septiembre, 2021. La tecnología consigue afectar a todos los ámbitos de la sociedad, desde la salud a las formas de relacionarnos y como no podía ser de otro modo también a la gastronomía. En este sentido, vemos como la tecnología afecta desde a la manera en la que preparamos los
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